材料采购策略与风险管理是企业运营中的重要环节。合理的采购策略能够帮助企业有效降低成本，提高效益，而有效的风险管理则能够保障企业的稳定运营。

首先，材料采购策略应当根据企业的实际需求和市场情况进行制定。企业应当充分了解自身的生产需求，包括材料的种类、质量、数量等，以便于制定出合理的采购计划。同时，企业还应当密切关注市场动态，了解材料的价格、供应情况等，以便于及时调整采购策略。

其次，风险管理是材料采购中不可或缺的一环。企业应当建立完善的风险管理机制，对可能出现的风险进行预测和评估，并制定出相应的应对措施。例如，企业可以建立多元化的供应商体系，以降低单一供应商带来的风险；同时，企业还应当建立完善的质量管理体系，以降低质量风险。

总的来说，材料采购策略与风险管理是企业运营中不可或缺的两个环节。企业应当充分认识到这两个环节的重要性，并采取有效的措施进行管理。只有这样，企业才能够实现稳定、高效的运营。